Морс яблочный

Для приготовления яблочного морса нам необходимо:

   

- яблоки – 200 г

- сахар – 120 г

- вода – 1 л

- корица по вкусу

Яблоки следует промыть и очистить, удалить семена. Затем протереть, после чего отжать сок. Оставшуюся мезгу залить кипятком и варить 10-15 минут. Дать настояться около 30 минут и процедить. В полученный отвар нужно добавить сахар, корицу и довести до кипения, затем влить отжатый сок и охладить. К столу напиток следует подавать в охлажденном виде, добавив пищевой лед.